Lead Captain

Sentral Gita Sate · 📍 Taman Sari · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Sentral Gita Sate, salah satu restoran sate terkemuka di Jakarta, sedang mencari Lead Captain yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, tetapi juga dapat mengelola tim dengan baik. Jika Anda adalah seorang pemimpin yang dapat memotivasi dan menginspirasi, kami ingin Anda bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sate yang unik dan menarik.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta peralatan masak.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pengadaan bahan baku.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan bahwa standar operasional dan kebijakan perusahaan diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan.,Mengawasi pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Captain atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam memasak sate.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen persediaan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak sate dengan baikKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makananKemampuan multitasking dan manajemen waktuPengetahuan tentang sistem manajemen persediaan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait