Lead Commis Chef

Max Root Indonesia · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Max Root Indonesia adalah perusahaan yang bergerak dalam industri kuliner internasional dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bontang. Lead Commis Chef akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim commis, memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi dalam dapur kami. Ini adalah kesempatan yang sempurna bagi individu yang ingin berkontribusi pada keberhasilan kami dan terus berkembang dalam kariernya di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim commis dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi dalam dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dan kualitas makanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim commis secara berkala.,Mengembangkan menu dan merekomendasikan pembelian bahan makanan.,Menjaga komunikasi yang baik dengan kepala dapur dan manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam situasi tekanan.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajerialKomunikasiKesehatan dan keselamatan kerjaPengelolaan inventarisTeknik memasakBahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait