Deputy Pastry Chef

PT Firdaus Harapan sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Kami adalah perusahaan makanan yang berfokus pada kualitas dan inovasi, dan kami mencari seseorang yang dapat membantu kami mencapai tujuan tersebut.

Sebagai Deputy Pastry Chef, Anda akan bekerja sama dengan Pastry Chef utama kami untuk memastikan bahwa semua produk kami diproduksi dengan standar tertinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim pastry, mengawasi kualitas produk, dan membantu dalam pengembangan menu baru.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan kreatif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Bekerja sama dengan Pastry Chef utama untuk memastikan standar kualitas produk.
• Mengelola tim pastry dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
• Mengawasi produksi pastry dan memastikan bahwa semua produk diproduksi sesuai dengan standar kualitas.
• Membantu dalam pengembangan menu baru dan memastikan bahwa semua produk baru diproduksi dengan standar kualitas.
• Memastikan bahwa semua peralatan dan bahan yang digunakan dalam produksi pastry dalam kondisi baik dan aman digunakan.
• Melaporkan langsung kepada Pastry Chef utama dan membantu dalam pengambilan keputusan terkait operasional pastry.
• Mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku terkait dengan industri makanan.
• Memastikan bahwa semua produk pastry diproduksi sesuai dengan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau pastry.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik dan teknologi pastry.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan dapat bekerja dalam tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin tim dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dapat memenuhi deadline.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dapat memenuhi deadline.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait