Lead Kitchen Crew

Prime Fresh Indonesia · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Prime Fresh Indonesia sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari individu yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim dapur kami, memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan memenuhi standar tertinggi kualitas dan keamanan makanan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif, memastikan bahwa semua anggota tim bekerja sama untuk mencapai target kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam kualitas hidangan.,Memantau kualitas dan keamanan makanan, serta memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dan disajikan sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur dan area penyimpanan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan bahwa stok bahan makanan selalu tersedia dan sesuai dengan kebutuhan.,Menyusun jadwal kerja untuk tim dapur dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan efisien dan efektif.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.,Memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan keamanan makanan yang berlaku dipatuhi dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (misalnya pagi, siang, malam) adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen timKeterampilan keamanan makananKeterampilan manajemen inventarisKeterampilan komunikasiKeterampilan analitisKeterampilan pemecahan masalahKeterampilan manajemen waktuKeterampilan kerja shift
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait