Lead Sous Chef

PT Dwi Tirta · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Dwi Tirta mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang berkelanjutan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim sous chef dengan baik.,Menyusun menu harian dan mingguan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan persediaan bahan makanan selalu tersedia dan sesuai dengan kebutuhan.,Mengawasi kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan operasional yang lancar.,Membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang memerlukan keputusan cepat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene (opsional).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan inventaris bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan manajemen stok dan inventaris.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait